揚げ肉団子の甘酢餡がけ

こちらのレシピで。
激うまっ♪肉団子 by kiichu

3、4分じゃ中が生だったから5、6分揚げたかな？ 甘酢あんはあまり好みじゃなかった。
ひき肉は荻野さんの本から砂糖+塩+水につけてたもの。でもあまりしっとりと感じなかったなあ・・。


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