サラダ油で作るバナナブレッド

ベターホームから出てるこちらの本から、サラダ油で作るバナナブレッドに挑戦。


レシピどおり160度40分で焼き上がり。
サラダ油だとこうなるんだー。ふわふわ軽いけど、しっとりしてる。これいいなあ。食感は好み。 でも風味が弱い！くるみが入ってるのにそれもあまり活きてないというか。やっぱりバターにはかなわないのか・・。人気ブログランキングへ