2014年3月25日火曜日

パウンド型で大きなフィナンシェ



チョコチップクッキーばかり作っていたら卵白が余ったので、こちらを。
Cpicon 超リッチ☆フィナンシェパウンド by happyheart
フィナンシェ型がなくても焼けるのが嬉しい。
下段でレシピ通りの焼き時間。うわーめちゃくちゃうまい!
超しっとり、そしてむっちりしている。アーモンドプードルってすごいなあ・・・そして、端っこがカリカリにキャラメリゼされてるところも最高。
このケーキは端っこがきっちり焼けてるほうが絶対良さそう。市販のフィナンシェよりざっくり、きめが粗いのは何故?これはこれで好きだけど。
人気ブログランキングへ