卵が決め手。中華風焼きうどん

コクが濃厚！『うまうま中華風焼きうどん』 by かこまろ

具はもやしだけ。シャバシャバだったソースが卵を入れたらとろとろに。辛いけどまろやか。オイスターソース無しなのにコクがあって美味しかった！
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豚モツでオイマヨにんにく焼きそば

味付けはこちらで。
具は豚モツ、キャベツ、ニラ、しいたけ、ネギなど。
■豚と青梗菜のオイマヨにんにく焼きそば■ by 梶原鮎友
うわーまろやか。確かに塩っぽい。マヨがベースだからか辛子もピッタリ。加熱したマヨへの苦手意識、もう払拭できたかも。いやー美味しかった♪
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コチュジャンが美味しい旨辛サラダうどん

こちらのレシピで。
旨辛サラダうどん＊韓国料理＊ by dubudubu
あまり好きじゃない気がしてたコチュジャン。
これはコチュジャンのレシピで一番好き！結構甘めなのが好き。唐辛子粉はかなり減らしたけど、分量のままでもそんなに辛くないかも？次はそうしてみよう。コチュジャン持て余し気味だったから嬉しい。
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一番人気のサラダうどん

こちらのレシピで。
サラダうどん by おぶうさま
ツナは好きじゃないけど、ツナ無しのサラダうどんレシピって少ない。だから一番人気レシピでたれを作ってみくて。
うーん、ツナあってのサラダうどんなのかな。めんつゆとマヨは美味しいけどもう一味欲しい感じ。なんだろう。わさび？ニンニク？
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ごまだれのラーメンサラダ

こちらのレシピで。
ご自宅で！ごまだれのラーメンサラダ by うぴ

このタレうまーい！覚えやすい分量で味もかなり好み。
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くせになる中華焼きそば

くせになる!!中華焼きそば by みどレンジャー

これは今のところ一番美味しい！！すっごく味がきまってる。前作った王将風焼きそばとそんなに材料も配合も変わらないのに・・炒め煮するのがポイント！？ 醤油が多いのに、醤油焼きそばっぽさがなくて、「ザ・中華」って感じが素晴らしい。
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王将風の焼きそば

食べたことないけど、王将風の焼きそばをこちらのレシピで。麺は重曹で茹でたパスタ使用。

☆☆☆王将風！？中華焼きそば☆☆☆ by りょうたんちゃん
ウエイパーより好きな創味シャンタン を使用。これ本当に好き！

うーん、この味付けもいいなあ。菰田さんの醤油焼きそばより香ばしくなくて、中華っぽいというか。パスタを使ったのが太麺っぽくて合ってたかも！？

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豆鼓醤で焼きビーフン風パスタ

こちらのレシピで。豆鼓醤を使うのが気になって、ビーフンじゃないけど重曹で茹でたパスタ中華麺を使って作ってみた。
中華街の焼きビーフン（台湾炒米粉） by kajinのだんな
これは美味しいー！！XO醤はないけど十分。お酢でさっぱりするのが台湾風！？豆鼓醤も新しい使い方を教えてもらったなあ。辛すぎずしょっぱすぎずとにかく絶妙。色とは対照的に豆鼓醤って味噌味噌してないし美味しい。ちょっと片栗粉を足してとろみをつけたのも好みだった。
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菰田さんの焼きそば

こちらのレシピで。
先に麺をカリッと焼いてから多めのスープで炒める。うまーい！麺がカリッとしてるのにもっちり。
麺に最初になじませる醤油がきいて、結構香ばしい味。醤油系ならこれで決まりかな？
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ためしてガッテン！の揚煮麺

こちらのレシピで。
油の温度が下がって低温揚げになっちゃったけど、これはうまーい！表面固めでコシの強い麺になって、スープをたっぷり吸い込むみたい。 味付けはシンプルだけどこれで十分。 
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パスタの麺で野菜たっぷり塩焼きそば

こちらのレシピで。
大人気！野菜たっぷり塩焼きそば by とむまろ

使ったパスタ麺は、この方法で中華麺に。
裏技★スパゲティを一瞬で中華麺にする方法 by ぽぽたんこぶ

これは驚いた！鍋の蓋を開けたらもう中華麺の香りでびっくり！シャトルシェフの保温調理でも問題なかった。
塩焼きそばの味付けも最高♪
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オイソイソースの焼きうどん

こちらのレシピで。
簡単コクうま?オイソイソースの焼きうどん by ぴよこの食卓

具はキャベツ、もやし、油揚げで。確かにもやしが合う！こってりだけどしょっぱくなくてうまーい！オイソイソース、ネーミングも好き♪
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