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2014年4月22日火曜日

ケチャップライスで簡単ドリア



定番のケチャップとの組み合わせも試したくて。チキンドリアじゃなくウインナーだけど、こちらのレシピを見てホワイトソース作りを参考に。
Cpicon 簡単 手作りホワイトソースdeチキンドリア by Banyangarden

うーん、味噌やケイジャンスパイスも良かったけど、定番のケチャップライスとホワイトソースの相性はホッとするなあ。
ちょっと緩めのホワイトソースも、ご飯になじんでよかった。でも今のところ一番はミラノ風ドリア風かな!
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2014年4月21日月曜日

味噌味の簡単ドリア



気になる味噌&乳製品の組み合わせ。
全部朝食の材料というのも面白くて、こちらのレシピに挑戦。
Cpicon 簡単朝ご飯!ズボラな朝のリゾットドリア♪ by バジル男子

280度で12分。卵黄カッチカチ!と思ったら中はとろりで一安心。おお、うまーい! やっぱり味噌&牛乳って好き。でもソーセージと味噌の取り合わせが不思議な感じ。鮭も合いそうだなあ。今度試してみたい。
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2014年4月20日日曜日

ケイジャンライスでドリア



この前作って以来、すっかり気に入ってるケイジャンシーズニングでお手軽ドリアに挑戦!
ターメリックライスみたいに炊いてみた。三合に大匙2杯。
ホワイトソースは炒め玉ねぎに小麦粉をまぶして牛乳で伸ばすお手軽タイプ。塩コショウしっかりして、ライスにもちょっと混ぜ込む。
上にチーズとボロソーセージをトッピングして280度で12分。
うーん、ホワイトソースとも合う〜!!炒めなくても香りは十分かな。
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2014年4月18日金曜日

サイゼリアのミラノ風ドリア風



美味しかった洋食屋さん風ミートソースを使って、ミラノ風ドリアに挑戦。ターメリックライスを使うところはこのレシピを参考に。
Cpicon サイゼリヤ風*ミラノ風ドリア* by ayuly_s

280度で12分。ターメリックライスの香りがとっても合う♪チーズは粉チーズを少しだったけどこれで十分。こんがり焼けたミートソースは旨味がアップしてるみたい。 ミートソースはパスタよりドリアにするほうが断然好きだなあ。
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2014年4月9日水曜日

落合さんのミートソースのドリア



この前作ったミートソースを使ってドリアを。こちらのレシピで。


うーん、ここまで手を加えても香る赤ワイン!ゆで卵がまろやかでほっとしちゃう。どうやら赤ワインが強いのは好きじゃないみたい。
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