3種のきのこの炊き込みご飯

参考レシピ
米　4合
きのこ色々　300g
※今回は大体柿の木茸100g、ヒラタケ70g、椎茸80g、エリンギ50g
薄口醤油　大さじ5
みりん　大さじ5
ほんだし　小さじ1/4

塩気が丁度良い！どうかなと思ったエリンギも歯ごたえが良く美味しい。
ブラウンえのきもシャキシャキ。きのこオンリーにして正解だった。

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なめこと里芋の炊き込みご飯

米4合
なめこ　1パック
椎茸・えのき　ひとつかみ
人参　50g
醤油　大さじ4
みりん　大さじ4
酒　大さじ4
砂糖　大さじ4 かつおだしの素　大さじ1

甘めだから山椒が合う！でも炊き込みご飯は塩味が必要？思ったほどしっかり味にならない。
砂糖は減らしてだしを多め、薄口醤油でリベンジしたい。
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しっかり味のひじきの炊き込みご飯

こちらのレシピで。
炊飯器におまかせ☆簡単・ひじきごはん by smokey-quartz
しっかり味で美味しかった。ひじき20gは多いかと思ったけどピッタリ！
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濃い目が嬉しいきのこの炊き込みご飯

こちらのレシピで。
✿きのこの炊き込みご飯✿ by 腹の上のポニョポニョ
しっかり味で美味しかった。
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じゃがいも＆ベーコンのバター醤油ごはん

さつまいもや里芋はあるのに、じゃがいもの炊き込みご飯ってないかも？と検索したら美味しそうなのがあった！こちらのレシピで。
じゃがいも＆ベーコンのバター醤油ごはん by ＊さらさ＊

バター＆醤油のハズレの無い美味しさに和洋折衷な感じでうまーい！和食のご飯物にするだけで定番の組み合わせが新鮮。
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鮭わかめごはん

こちらのレシピで。
簡単すぎる！！炊き込み☆鮭わかめごはん by ＊べーぐる＊
鮭2匹とは結構豪華！でも優しい味でうまーい♪確かに給食を思い出すような懐かしい味かも。人気ブログランキングへ

たけのこご飯2種

まずはこちらのレシピで。
筍ご飯 by とほほ

追加具材は人参だけ。
醤油が結構きいてる。味付け丁度良くて美味しい。


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次はこちらのレシピで。見なきゃ損！なんて言われたら・・！
見ないと絶対後悔するよ！シェフ直伝筍ご飯 by しるびー１９７８

昆布も干貝柱スープもちゃんと使った。鍋を開けると干し椎茸の香りがすごーい！これはずるい（笑）でも筍が目立たなくなってるかも・・
なぜか上のほうが美味しく感じた。こっちは醤油少なめあっさり上品。筍ご飯としては上のレシピが好き。これは五目ご飯とかでまた作りたいな。
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