土井さんの鶏レバにら

鶏レバーレシピをいろいろ検索。レバーの臭みはむしろ好きだから、下処理不要なこれは好みだろうと確信して。

やったー予想的中。さすが土井さん♪ちょっと甘めでほっとする味。片栗粉のおかげか、強火でもレバーはねっとり。大きめカットもいいのかな。レバニラ＝鶏レバーになりそう♪
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