こちらの本から、「アーモンドヌガー」。
冷やしてもクッキー生地がかなり緩かったので心配だったけど、焼き時間はどちらもレシピ通りでOK。
ああ、これ好みだー！！今まで作った3つのフロランタンとどこが違うんだろう？すごく美味しく感じる。A.R.Iさんのレシピだから？笑
比較するとクッキー生地の卵の割合がかなり少なめ。バター＆粉が多い。3つの中で一番美味しいと思ったこれとクッキー、キャラメルクリーム共に近いなあ。
カッチリ型に入れて焼くより、こっちのほうが楽だし雰囲気も好きかも。端っこのガチガチ部分はないけど、十分美味しい！
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