豚なんこつの塩煮込み

こちらのレシピを参考に。
コラーゲンたっぷり　豚なんこつの塩煮込み by garako♪
豚足で豚+昆布の香りの良さが衝撃的だったのでだし昆布もプラス。
ひたひたの水を加えて圧力鍋で加圧20分。お肉がプルプルうんまーい！
あっさり味のほうが肉の味がダイレクトに楽しめて好きかも。
加圧はもう少し短くても大丈夫そう。
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