2014年6月19日木曜日

オレンジアーモンドクッキーバー、リピート



作ってハマったのでリピート。 クッキー生地はこんなにサラサラだったっけ?作りやすいけどガーッと回し続けても粉っぽいので少し水を足した。
今回は170度12分、160度18分。
フィリングに塩小さじ1/2を追加したけど特に塩気を感じず。オレンジピールは大匙山盛り1杯。やっぱりこの組み合わせ好き!みしみしゴリゴリ固いクッキーとアーモンドの食感も食べごたえ最高♪
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