ピーナッツバターをフロスティングに使うのが気になって、こちらの「White chocolate brownies (blondies)」を。
ナッツはくるみを使用。
170度30分。フロスティングは固くて固くて、牛乳を結構足した。
うまーい！このフロスティングは好き。 ピーナッツバターのこってり感が和らいでクリーミーな感じ。
ピーナッツバターの塩気とブロンディの甘さが後を引く。 クルミとピーナッツがケンカするかと思ったらそうじゃない！
卵をしっかりホイップしたせいで、BPなし、溶かしバターなのにじっとりしてないのが素敵。
混ぜ方でこんなに変わるんだ・・。
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