ナイジェラ・ローソンのウイスキーバナナケーキ

こちらのレシピで。
300gはちょっと大きめバナナ3本。
お酒はウイスキーで。少し余ったのもそのまま入れてみる。
170度下段。35分後に同じ方をフタにして被せてもう15分。

うわーむちむち！ウイスキーってやっぱりいいなあ。ラムを使うよりすっきりした味。甘さ抑えめでも風味豊かで物足りなくない。フロスティングはもちろん不要。ナイジェラ・ローソンのレシピの印象とちょっと違って新鮮！人気ブログランキングへ