こちらのレシピで「White Texas Sheet Cake」。
最初に作ったココア味のテキサスシートケーキと大体同じだけど、液体としてバターミルクではなくサワークリームが入る。 190度20分でこんがり！こっちもしっとり！きめ細かさは上かな。そしてちょっと密度高くて重たいのは液体の違い？バターミルクのほうが好きかなあ。
かなり素朴な味わいだけどハマる。これをブラウンシュガーで作って、シナモン＆ナツメグを入れたらカウボーイコーヒーケーキみたいになるの？レビューにあったクリチフロスティングも試してみたい。
人気ブログランキングへ
