ナイジェル・スレーターの番組は好きで見ていたけど、ブラウニーのレシピがこちらで紹介されているのを発見！これはうれしいー！
24センチ天板。
180度ソフト仕上げで25分。もうすこーし短めでも良かったかな？
ツヤツヤで割れた表面が素敵！
美味しすぎる！！口どけはすっごくなめらかで、表面だけカリッとしてて。
粉が少ないレシピなのに、ねっちりしすぎてない。ブラウニーにしては珍しくバターを溶かさないから？
うーん、またもやベスト3に食い込んでくるレシピを見つけてしまった。どれも似通った材料なのに微妙な違いでこんなに変わるんだ。奥が深い！！
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