2014年5月27日火曜日

ジャンバラヤ



こちらのレシピで。
Cpicon ジャンバラヤ by せつぶんひじき
チョリソーがないので普通のソーセージにナツメグ、セージ、コリアンダーを追加。カイエンとパプリカパウダーを少し増量。
トマトの代わりにトマトペースト大さじ2。
水加減丁度良かったみたい。色は濃いけど程よい辛さとスパイスが美味しかった。
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