この前作ってとても美味しかったがちまい家のくるみ粉を使ったケーキ。
今回は、くるみ粉の代わりにアーモンドプードルで挑戦。
同じ分量で、マフィン型6個に詰めてみる。
200度15分で割れ目だけ焼けてなかったので180度に下げて5分ソフト。
食感がくるみ粉と全然違う！あのじわっとくるのはくるみ独特だったんだ。アーモンドプードルのほうがみっしり詰まってる感じ。食感はくるみが好きだなあ。
でもアーモンドプードルの風味はやっぱり他では味わえない。この甘さはさすが。
このレシピかなり気に入ったからくるみとアーモンドで交互に作りたい！
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