芥子倍量で！ゴーヤのからし漬け

美味しくて教えてもらった胡瓜の漬け物✿ by ayureo
ゴーヤ　1本
砂糖　30g
塩　10g
和からし　8g

美味しかった胡瓜の漬物。ゴーヤも美味しかったので今回はゴーヤだけ！
今度は芥子も倍増。
写真は3日後。やはり甘みがまろやかで塩気は強すぎずうまい！
そしてカラシがピリッときいてる！かなり辛いけどすごく美味しい。

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