なめこと里芋の炊き込みご飯

米4合
なめこ　1パック
椎茸・えのき　ひとつかみ
人参　50g
醤油　大さじ4
みりん　大さじ4
酒　大さじ4
砂糖　大さじ4 かつおだしの素　大さじ1

甘めだから山椒が合う！でも炊き込みご飯は塩味が必要？思ったほどしっかり味にならない。
砂糖は減らしてだしを多め、薄口醤油でリベンジしたい。
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