A.R.Iさんのココナッツレモンクッキーの生地でバー④3倍量＆バター減量

・レシピ本



バターを2/3に減量。
以下は前回と同じ
レーズンは60g→50g 卵は3個→2個

なぜかしっかりまとまる。キッチンエイドでちゃんと混ぜたせい？前回は粉を入れたらかなりぽろぽろしていたのに。
170度30分。ソフト仕上げが弱いのか、水が入らないせいか、今回は時間がかかった。
でも食べたらOK！これからはキッチエイドで混ぜよう。
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