ピーカンナッツはいまいち！強力粉のCranberry and White Chocolate Chip Cookies

1. 桐

レシピ：Cranberry and White Chocolate Chip Cookies
バター　226g
上白糖　200g 
三温糖　200g 
卵　2個 
生クリーム　60ml 
中力粉　260g 
強力粉　195g 
BP　小さじ2 
塩　小さじ半分 
ピーカンナッツ　260g
ホワイトチョコチップ　400g

バター＆砂糖→卵＆バニラ→クリーム→粉類→ピーカンナッツ＆ホワイトチョコの順に追加。
170度で25分焼く。

うーん、美味しいんだけどぼやけた味。最初はうまい！と思ったのに、だんだん飽きてくる。

クランベリーのほのかな酸味がいかに合うか実感。

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