レシピ：Lemon Pound Cake
バター 226g
砂糖 400g
中力粉 260g
BP 小1
塩 小1 /2
卵 小さめ4個
牛乳 167ml(水150ml+スキムミルク17g)
レモン汁 60ml
バター＆砂糖ホイップ→卵を1つずつ追加。
粉類と牛乳＆レモンを交互に投入。粉類3回、液体は2回に分けて。
170度38分。
庫内放置なくてもいつもよりこんがり！
そのせいかむっちり感がいつもより強く、端っこはやや固め。
味は問題なし！こまめに見るくせをつけないと！
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