・レシピ
・前回
好きなレシピのホワイトチョコブロンディに抹茶パウダーを追加。2個で20g。
型は3号バット。
今回は卵6個＋砂糖をワイヤーホイップ速度6で10分しっかりホイップ。白くふわっふわに！
170度で下段は25分。気持ち中心がふかふかだけど取り出す。
上段はまだ中心が揺れるので30分。
予想より膨らんでないけど、前回よりほっくり。これ位の食感がいい！BPも入らないから卵の力が必要ということかな。
たまたま1袋20g入りだった抹茶の量もちょうどいい！苦すぎず風味はきいてる。
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