レシピ：Soft Chewy Raisin Spice Cookies
バター 226g
三温糖 200g
上白糖 200g
卵 2個
バニラエクストラクト 小さじ2
中力粉 346g
塩 小さじ1
BS 小さじ1
シナモン 小さじ半分
ナツメグ 小さじ半分
オールスパイス 小さじ半分
レーズン 200g(375cc)
砂糖・バターをふわふわになるまで混ぜて卵、バニラを追加し混ぜる。
粉類を加えて混ぜ、粉気が残るうちにレーズンを加えて軽く混ぜる。
170度で20分焼く。
こちらも大好きレシピの別バージョン。
クローブはなかったので省略。
前の2つがあまりに美味しかったので、今回は2枚一度に作る。
下段は20分でちょうど良く、上段は色薄め＆ゆらゆらしたので3分延長。
1枚なら今までどおり20分で良さそう。
うーん、パキッとスパイスがきいてる！
オールスパイルってやっぱり独特の香りなんだなあ。
シナモン＆ナツメグの時のような馴染みやすさとはまた違う、スパイシーな雰囲気。
あとを引きまくりの味じゃないけど、これ位もたまにはいいかな？
粉類を加えて混ぜ、粉気が残るうちにレーズンを加えて軽く混ぜる。
170度で20分焼く。
こちらも大好きレシピの別バージョン。
クローブはなかったので省略。
前の2つがあまりに美味しかったので、今回は2枚一度に作る。
下段は20分でちょうど良く、上段は色薄め＆ゆらゆらしたので3分延長。
1枚なら今までどおり20分で良さそう。
うーん、パキッとスパイスがきいてる！
オールスパイルってやっぱり独特の香りなんだなあ。
シナモン＆ナツメグの時のような馴染みやすさとはまた違う、スパイシーな雰囲気。
あとを引きまくりの味じゃないけど、これ位もたまにはいいかな？
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