フライパンで揚げ出し豆腐

醤油　大2
砂糖　大1
かつおだし　小1/2
酒　大1
片栗粉　大1
水　50cc
なめこ・えのき・ニラ・おろし生姜

揚げ出しって時間がかかるんだなあ。片栗粉が多かったのか、少しぼんやりした味。
でも組み合わせは間違いない！




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