レーズン入りのカウボーイコーヒーケーキ

試してみたかったレーズン入り。
170度35分。そのせいか少し日が経つとぱさつきを感じるように。30分でダメそうなら庫内放置がいいのかな？
最初はおいしく感じたものの、絶妙なバランスのこのケーキにレーズンは余計かも？と思う時も。やっぱりプレーンがベスト！


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