卵入りの衣で鶏の唐揚げ

土井さんの唐揚げが卵なしだから、卵ありのこれに挑戦。

めっちゃジューシー♪鶏の唐揚げ by ぱんこ６２５

うーん、衣がしゃばしゃばで、ずり落ちてしまった・・。
ジューシーかは、いまいち分からず。ぱさついてないのは確かだけど。
今回もお肉はムネ、モモ、ブライン液につけたムネのミックス！やっぱりブラインうまい！
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