■レシピ
■前回
3号バット1枚分（2枚分）。
■ボトム
・溶かしバター226g （452g）
・上白糖＆黒糖（大体3：1位）400g （800g）
・強力粉346g （692g）
・バニラエクストラクト小さじ2（小さじ4）
・BP小さじ1（小さじ4）
・BS小さじ1/8（小さじ1/4）
■トッピング
・チョコチップ340g （680g）
・生クリーム130cc （260cc）
・レーズン450g （900g）
粉は強力粉、三温糖の変わりに上白糖＆黒糖。バターは溶かして水は入れない。
水なしのおかげか170度30分でＯＫ！
粒黒糖がそのまま残ってるけど逆にいいかも？黒糖は半分位入れても合いそう。
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