2014年4月28日月曜日

鶏手羽元の甘辛さっぱり煮



圧力鍋を使いたいけどテリテリに煮汁を煮詰める方法が分からず・・。今回は普通の鍋でこちらのレシピで。
Cpicon ♔鶏手羽元の甘辛さっぱり煮♔人気レシピ♪ by rie-tin

やっぱり普通の鍋だと煮詰まるんだなあ。テリテリ!
だけど・・お肉が柔らかくない!?弱火で煮詰めたのだけど。何がいけなかったのかな?塩気が強すぎなのは煮詰め過ぎか・・。うーん!
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