レンジでゆかり

参考にしたのはこちら。
電子レンジでゆかりふりかけ by にゃん1234
赤紫蘇　1袋分
塩　適量

しっかり水気を絞った赤紫蘇をちぎって皿に並べて500Wで3分。ほぐして混ぜて追加でチン。合計3回だったか4回だったか・・・カリカリしたらフープロで細かく。
赤紫蘇一袋から出来たゆかりは40g。ずいぶん少ない！

市販のゆかりより柔らかく、すぐご飯になじむ柔らかい食感がいい。人気ブログランキングへ