2018年7月15日日曜日

クランベリー&くるみのスクエア









■材料(レクタングル浅型L1枚分 2枚分)
★生地
中力粉 325g 650g
上白糖 400g 800g
スキムミルク 50g 100g
BP 小さじ1 小さじ2
BS 小さじ1/2 小さじ1
溶かしバター 113g 226g
卵 1個 2個
★トッピング
バター     50g 100g
水あめ 300g 600g
上白糖  200g 400g
卵       4個  8個
クランベリー  200g 400g
クルミ     100g 200g

空焼き:170度25分
本焼き:170度26分

本焼きでかなり色づきが良かったので4分早く切り上げる。
やっぱりこの味うまいなあ♪

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