豚キャベツのみそ炒め

こちらの本から。

豆板醤と味噌と砂糖の味付け。甘めが美味しい！良くあるレシピだけどキャベツを一旦取り出すとか、 片面焼けたら調味料を入れるとか。細かい手順が美味しさの秘訣なのかも。 キャベツシャキシャキでおいしかったー。
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