2014年3月16日日曜日

フォカッチャ2個目



フォカッチャ2個目はこちらのレシピで。
240度、ソフト仕上げ初使用で15分・・・それでも表面カッチカチ!どっしりみっちり、この間のフォカッチャと食感は似てる。こっちは生地にオイルを多く入れてるタイプ。そのためか、焼く前にオイルはかけないレシピ。どっちも好きだなあ。
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