A.R.Iさんの本からビスケットに続いてクッキーも挑戦。 参考にしたのはこちらのチョコチャンククッキー 。
この本わかりやすい！具を入れると粉気が消えるから、まだ粉っぽいところで 混ぜるのを一旦とめてOKとか。画像入りですごく助かります。
よく焼き推奨のため15分。真ん中も色づいてから出した。ザクザクゴリゴリ、香ばしくてうまい！でもアメリカンなやわい生焼け味も好き（笑） 冷やしたのにやっぱりダレてしまう・・
1つだけ小さいのがダレてない。アイススクレーパーで丸いまま焼くのじゃなく手で丸めて少し平たくしたせい？人気ブログランキングへ
