圧力鍋で牛すじの煮込み

牛すじの煮込み by おいこ

かなり固い牛すじ。加圧時間30分で大丈夫か心配だったけど、ふわふわとろとろ！
固い管みたいなところはシャキシャキ、これもいいなあ。今度は是非大根を入れて味しみしみで食べたい！
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