この間作った2つに続いて、こちらも。最強なんて言われたら・・！
これぞ最強フロランタン（フロレンティナ） by あみこぺ初のタルト型使用。多い方のレシピで18センチタルト2個作ってみた。それでも結構厚め。生地にアーモンドプードルを使わないから手軽？ 空焼きは15分でOK。
かなりフィリングが多くてぐつぐつ。結局20分焼いた。うわー美人な仕上がり！
片方はカラメル化しすぎて？型から外れない・・と思ったら、翌日綺麗に外れた。
タルトが厚いけど美味しい！アーモンドプードル無しでも、フィリングたっぷりなせいかリッチに感じる。これ位フィリングたっぷりのほうが食べごたえあるなあ。 今度はタルト生地にアーモンドプードルを足してみたい。
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