まずはこちら。
30分で朝食☆ケンタのビスケットスコーン by
うさぎのりゅう
強力粉だけのレシピ。うまーい！すっごくほろほろ！
もぎゅもぎゅもんだ二番生地もこんなにフレーキー。底はザクザク、8分で焼けた。鉄板は温めてない。
やっぱり強力粉の味が好きなのかな。ざくざく軽いけどふわふわじゃなくみっしり詰まってる、この感覚もたまらない♪
お次はパイのような折りが美しいこちらのレシピ。
強力粉に薄力粉とコーンスターチを混ぜた面白い配合。12分でこんなに焦がしてしまった・・うーん。
パイのようにひらひら、でもそんなにザクザクしてない。上のほうだけザックリで、中は結構もっちりしてた。不思議な食感。
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