圧力鍋で手羽先のトロトロ煮

こちらのレシピで。
手羽先のトロトロ煮 by nanminmon

骨がすっと抜ける柔らかさ！蓋を開けた時の香りが手羽元より数倍イイ！
お肉の表側もひっくり返して置いておくだけで色づいた。これは簡単でいいなあ。手羽先は煮詰めなくて十分美味しいかも。
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