こちらのレシピで「Fig Crumb Bars」。
オレンジジュースはマーマレード。ゼストはオレンジピール大さじ2。
Calimyrna Figsはトルコ産イチジクで。
180度30分オーブンセット。55分なんて結局25分でいい色に。
卵を入れてクランブルを作るのは難しそうだったけど、何とかなった。これがサックサク！卵のお陰？大きいダマになったのもいい感じ。
ボトムはようやく火が入ったくらい。空焼きしたほうが良いような？フィグたっぷりであまーいけど、オレンジピールの爽やかさが合ってる。
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