鶏肉となすのスタミナ炒め

こちらのレシピで。
もも肉を使用。 細目の長なす3本。多すぎ？と思ったけどしんなり。
これはうまーい！とろとろのナスにしっかり味がしみ込んでる。
それに、味が濃すぎないのにコクがある。シンプルな調味料なのに・・・。こういう味が好き！！味噌はしょっぱくないし、ニンニクが本当に目立ちすぎず味がまろやか♪ああ、レンチンニンニクに嵌りそう。 人気ブログランキングへ