鶏レバーのふっくらつや煮

こちらのレシピで。
鶏レバーのふっくらつや煮 by はしごしゃ

確かに固くなくて美味しい！でも前作った土井さんの鶏レバにらのほうがぷるぷるしてたなあ。タレだけしっかり煮詰めたけど思ったようなツヤも出なかった。うーん、難しい。
人気ブログランキングへ