ラードで揚げるビーフカツ

前食べて美味しかったビーフカツ。今回はさらに安い100g139円のUSビーフで挑戦。
でもせっかく厚切りだから・・と薄く叩くのを途中で切り上げ、さらにラードで揚げるアレンジ。
ソースはたっぷり作る。今回も軽く煮詰めて。 うわーーさすがラード！？甘味がある♪厚い部分はちょっと固いけど、嫌いな固さじゃない♪<br>

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