スペアリブのたれで鶏手羽の圧力鍋煮

気に入ってるこちらのスペアリブのタレで手羽元を圧力鍋で煮てみる。
玉ねぎなし、10分つけてから加圧。でも圧が掛かる前にちょっと焦げた匂いが・・やむなく水追加。
15分後、レンチンで煮汁を飛ばして最後にお肉＆じゃがいもと絡めて軽く温めた。

あー、このタレは焼いたほうが美味しい！カレー粉が香ばしさを出し切ってない感じ。
調理方法でこんなに味の印象が変わるんだ。スパイシーさより、塩気が目立つ。でもカレー粉が入ったこのたれ、じゃがいもとすごく合う！
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