カレー風味の鶏手羽焼き

手羽先の一番好きな食べ方。1位はスペアリブに奪われつつあるけど久々に作ってみた。

小麦粉をまぶしてニンニクと一緒に多めの油で揚げ焼き。香ばしく焼けたらカレー粉投入。
手羽先25本だからカレー粉は大さじ2-3。あとは塩コショウだけのシンプルな味付け。でも大好き！！
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