葱餅その2

ウー・ウェンさんレシピに続いて、見た目が超美味しそうなこちらも。
我が家の中華✿葱油餅 by おさるサル

でも大失敗・・なぜか固くて薄く伸ばせなかった。折りたたむのも巻くのも一苦労。熱湯で生地を捏ねるって難しい。
どっしりもっちりしてしまった。もう少し手際が良くなったら再挑戦したい！
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