2014年6月20日金曜日

堀江さんの 肉となすのスタミナ炒め、甜麺醤で



前作って美味しかったこのレシピ、今回は余りがちな甜麺醤を使用。味噌を大さじ2、甜麺醤を大さじ1。
甘いかろ思ったらしょっぱさが強まった。この濃さ、ナスにはぴったり。でも総合的には味噌だけのほうが良かった。
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