レシピ：Macadamia Nut, Coconut & White Chocolate Blondies
中力粉 195g
BP 小さじ１
塩 小さじ1/2
溶かしバター 170g
三温糖 300g
卵 2個
バニラエクストラクト 小さじ1.5
ココナッツロング 135g
ナッツ 250cc
※今回はカシューナッツ、アーモンド、くるみを1/3ずつ、合計250g
ホワイトチョコチップ 170g
粉類を混ぜておく。
溶かしバターと砂糖を混ぜておく。卵とバニラを追加して良く混ぜる。
粉類を追加して混ぜる。（混ぜすぎない。）
ココナッツ、ナッツとチョコチップを追加して型に敷いて170度で25分焼く。
今回は色々と手違いが。
まず砂糖をバターじゃなく粉類と先に混ぜてしまった。
次にナッツを250ccじゃなく250g入れたのでかなりボリューミーに。
焼き時間短めでもかなりいい色。うわーこれうまい！！
ガリゴリ、この密度はトレイルバーのよう。
アーモンドとホワイトチョコってすごく合う。3つの中で一番存在感あり。
今回はナッツを倍入れてしまったけど、これを基本にしたいくらい。
砂糖を入れるタイミングのミスも、別に問題なさそう？
バターを溶かすより練る方が楽だから、次はそっちで試したい。
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