人参のハニーマスタードマリネ

＊にんじんのハニーマスタードマリネ＊ by tlc＊

人参　2本
酢　ひたひた
粒マスタード　小さじ4
はちみつ　小さじ2
オリーブオイル　大さじ1
塩　小さじ1/2

当日はかなり酸味が強かったけど、翌日以降ぐーんと甘さが増してまろやかに。
人参と粒マスタードのマリネは沢山あるけど、抜群の相性とは特に感じないかな。
でもたまにまろやかな味のマリネを食べたい時は、これもあり！

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