ゴマもたっぷり！コチュジャンで豚モツ炒め

鍋だけじゃない！簡単＆うまうまモツ焼！！ by kenpon

豚モツ　400g
長ネギみじんぎり　ひとつかみ
醤油　大さじ4
酒　大さじ2
味醂　大さじ2
砂糖　大さじ2
コチュジャン　小さじ2
白ごま　たっぷり
ゴマ油　大さじ2
水溶き片栗粉　適量

長ネギ、ごま油以外の材料をあわせて3時間おく。
ごま油でそれらを炒めて仕上げに水溶き片栗粉。最後にネギを乗せる。

程よい辛味でうまい！思いつきでたっぷりにした白ごまもいい感じ。

でもグッチさんのほうが好きかな？途中で飽きる味。

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