大好きなこのレシピ。今回は豚肉で。
ニンニク鶏のアボカド炒め by いさお飯豚こま切れ肉 300g(下記を揉み込む)
塩 小さじ1
酒 大さじ1
醤油 小さじ1
片栗粉 大さじ3
にんにく 2かけ(みじん切り)
アボカド 1個(角切)
マヨネーズ 大さじ3
わさび 小さじ2
醤油 小さじ1
にんにくの香りが出たらお肉をこんがり炒める。
調味料とアボカドを入れて混ぜながら1分炒める。
調味料の分量は全く同じだけど丁度良かった。めちゃくちゃうまーい！
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ニンニク鶏のアボカド炒め by いさお飯