こちらのレシピで「Cowboy Oatmeal Cookies」。
前作ったのより人気のレシピ。油脂の半分がサラダ油。あとはほとんど同じ。
オートミールを3カップにしたり色々アレンジしてるレビューが多いけどまずはレシピどおりに。ただバタースコッチの代わりにくるみとチョコチップを少しずつ。
170度12分。冷やしても冷やさなくても全く変わらなかった。
なぜかこっちのほうがチューイー！味も美味しい気がする。なぜ！？外側はざっくりだけど中は砂糖多めクッキーらしいみっしりしっとり感。塩気も程よくまた作りたい。うーん 、食感はともかく味の違いは不思議。前食べたときはクッキーに飽きてたのかな。
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